秋の味覚と言えば

いただきものの栗。

小さい手には３つしか乗せられない！

今晩は栗ご飯といきましょうかね。

このたびは皮むき担当大臣にありがたく拝命いただきまして。

まずはぬるま湯にしばらくつけ、

栗のお尻を包丁で落とし外の鬼皮を手でむく。

渋皮が残った栗の質感。

虫食いと痛んだものも数個。虫食ってるものが甘くて美味しいらしいですね。

渋皮は包丁で。

栗がどんどん小さくなっていく。。

あらら、、あんなに大きかった栗も。。（涙）